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Malangua

Poisson de la cuisine africaine.

uitspraak Le malangua. voorbeeld Le malangua, quant il vient fumer au Suriname, il coûte, quant il arrive en Europe, 6 euros le kilo. Mais fumer dans les mêmes conditions en Afrique, en Europe il coûterait 35 euros le kilo. A cause que, au Suriname, ils ont les moyens de les élever plus facilement, et de les fumer à grande échelle. Par rapport à l'Afrique, où c'est encore artisanal et d'une manière un peu familiale. voorbeeld Tous les mots en lingala m'ont frappé, comme le mot 'fufu'. Mais il y a un mot que j'ai noté ici c'est malangua. uitleg Malangua, malangua, c'est un poisson. Mais je sais pas dans quel contexte ici à Schaerbeek, on l'utilise et donc je suis très curieux de.. C'est un poisson assez courant, qui est très bon, euh c'est super en papillote comme ça, vous mettez dans une feuille de banane avec un oignon, une tomate, vous fermez, vous mettez ça sur une braise pendant six heures, Ah Ah AH AH AH AH AH.. ou 12h et quant vous mangez ça, vous mourrez. Mais je ne sais pas ce que ça veut dire dans la région ici de Schaerbeek.